История жительницы села Сарыозек Кербулакского района Гульназ Шакеновой наглядно показывает, как, будучи матерью 14 детей, благодаря государственной поддержке можно построить успешный бизнес, пишет пресс-служба акима области.
Пройдя обучение по программе «Бизнес-Бастау» и успешно защитив свой проект, начинающая бизнесвумен получила безвозмездный грант на сумму 1 млн 225 тыс. тенге и открыла в Сарыозеке кофейню «Vita» с услугой «кофе на вынос» и доставкой, сообщает пресс-служба акима Жетысуской области.
По ее словам, открыть собственное дело она смогла благодаря государственной поддержке. Несколько лет Гульназ Женисбайкызы принимала на дому заказы на домашнюю выпечку, а потом решила превратить свое хобби в доходный бизнес.
«Сначала обратилась в районный центр занятости населения, потом обучилась азам предпринимательства в рамках госпрограммы. Большую часть времени посвятила работе над своим бизнес-проектом. В его разработке мне очень помогли дети. Мы изучили местный рынок услуг, а потом дети предложили мне открыть кофейню. Будучи студентами, они работали в таких кофейнях в Алматы. Также добавили услугу «кофе с собой», в этом фишка нашего семейного заведения. Подобных кафе в нашем населенном пункте нет, а это повышает его конкурентоспособность», - поделилась участница госпрограммы.
По словам Гульназ Шакеновой, чтобы дело было успешным, главное – уделять внимание качеству и сервису, соответствовать ожиданиям покупателей, придерживаться приемлемых цен.
«Будучи женой, матерью с самого начала училась готовить разные блюда, у своих мамы, бабушки переняла многое. Сами понимаете, сколько в семье детей, столько и предпочтений. Каждый любит разное. Вот так и научилась печь пироги, рогалики, блины, разнообразные булочки, пирожки… Так мое хобби, мои обязанности как хранительницы домашнего очага постепенно превратились в бизнес. Нужно было только приобрести необходимое оборудование, хорошую кофемашину, подобрать подходящее здание и сделать ремонт. На это и были направлены средства от полученного гранта. В готовке мне, конечно, помогают мои дочери. Также продолжаю принимать заказы на различные массовые и семейные мероприятия. Выпекаем бауырсаки, самсу, рогалики и тому подобное, согласно заказам покупателей. Пирожные и торты пока заказываем в Талдыкоргане. Домашние торты я и дочери печь, конечно, умеем. Но сейчас требования к подобной выпечке другие. Поэтому начали заниматься развитием своих кулинарных способностей с учетом вкусов и требований потенциальных покупателей», - делится начинающая бизнесвумен.
К слову, ассортимент кофейни «Vita», что в переводе с латинского означает «жизнь», действительно большой. Здесь можно попробовать пахлаву, самсу, булочки, пирожки и пироги с различными начинками, блины, чебуреки, пирожные.
Есть в наличии четыре разновидности кофе: американо, капучино, латте, эспрессо, а также разные виды чая: ташкентский, марокканский, имбирный, турецкий, ну и, конечно, стандартные черный, черный с молоком, зеленый. Цены варьируются от 200 тенге до 1100 тенге, что вполне приемлемо для местных жителей, о чем говорят и сами клиенты.
«Новое кафе расположено в центре, недалеко от дороги, что очень удобно. Можно в течение дня забежать и взять кофе с собой. Тем более, что подобной услуги в Сарыозеке нет, и цены адекватные. Желаю хозяйке кофейни успехов в бизнесе», - отмечает молодой специалист Асем Кенжебекова.
Кофейня работает чуть больше месяца, рассчитана она на 12 мест. Желающие заказывают продукцию по мессенджеру WhatsApp и посредством Instagram: @gulnaz_coffe_saryozek.
«Если ли все хорошо пойдет, планируем расширение. Для этого хочу попытаться выиграть грант по поддержке социальных проектов на сумму 5 млн тенге. В день сейчас кофейню посещает 15-20 человек, есть еще заказы. Работы хватает. Также хотим наладить приготовление пиццы, донера, курицы на гриле. Сейчас пока два человека трудоустроено, с расширением будем увеличивать и количество рабочих мест», - делится планами Гульназ Шакенова.
Отвечая на вопрос, как, будучи многодетной матерью, воспитывающей четырнадцать детей, стать успешной, да еще сохранить красоту и молодость, Гульназ Женисбайкызы, улыбаясь, отвечает:
«Во многом мне помогла моя генетика. К тому же моя мама родила 12 детей, бабушка – 15, прабабушка – 18. У меня с мужем 10 дочерей и 4 сыновей. Они мое главное счастье, мои крылья и опора. Трое дочерей уже создали собственные семьи, старший сын обеспечивает себя сам, успешно работает. Двое студенты. Еще 5 учатся в школе, 3 ходят в садик. Самой старшей дочери – 27, самому младшему сыну Нургалыму – 1 год и 8 месяцев. Именно мои дети всегда заставляли меня двигаться вперед. Во многом ради них я развивала свои кулинарные способности. Благодаря им решила открыть свое дело, моя дочь Диана мне в этом постоянно помогает. Именно детям принадлежит идея создания кофейни.
Конечно, в свободное от работы время супруг Сарсенбай Садвакасов помогает. В праздничные дни жарит шашлык, помогает с доставкой. Так что самое главное – это семья, взаимное уважение и любовь. В этом мое счастье. Но нельзя забывать и о себе, нужно постоянно расти профессионально, учиться, строить карьеру, следить за собой, это тоже очень важно. Со стороны государства тоже необходимая поддержка, оказывается. Я обладательница подвески «Алтын алқа», в 2019 году по очереди получила большой частный дом, один из моих детей бесплатно посещает детский сад. И, соответственно, госпрограмма дала возможность мне встать на ноги, открыть свое дело», - резюмирует Гульназ Женисбайкызы.
Стоит отметить, что в рамках национального проекта по развитию предпринимательства на 2021-2022 годы для реализации новых бизнес-идей на 2022 год в Кербулакском районе запланировано предоставление государственных грантов на сумму свыше 89 млн тенге. Из них в настоящее время 40 человек, в том числе 14 молодых предпринимателей и 26 граждан из социально уязвимых слоев населения, получили гранты на сумму 40 млн 8 тыс. тенге. До конца года безвозмездные гранты будут предоставлены еще 33 гражданам. Получившие гранты открывают собственное дело в сфере услуг, животноводства, пчеловодства, производства кирпича, изготовления кондитерских изделий и т.д. Всего в районе количество объектов МСБ достигло 3410, в них задействовано 5796 человек. За 9 месяцев текущего года в районе произведено продукцию на сумму 1 млрд 900 млн тенге.
Всего по Жетысуской области количество действующих субъектов МСБ за январь-сентябрь текущего года составило 46,5 тыс. единиц. В данном секторе по данным за І квартал занято 84,5 тыс. человек. При этом за указанный период объем выпуска продукции в области составил 135,4 млрд. тенге с ростом на 88% по сравнению с прошлым годом. Кроме того, в рамках национального проекта по развитию предпринимательства на 2022 год выделено 6,3 млрд тенге, на сегодня одобрено 253 проекта на кредитную сумму 25,4 млрд тенге.
