В январе текущего года в РК произвели 8,3 тыс. тонн свежего или
охлаждённого мяса домашней птицы — на 0,5% больше, чем годом ранее.
Выпуск мороженого мяса птицы вырос на 9,7% за год, до 11,6 тыс. тонн, сообщает energyprom.kz.
В региональном разрезе по производству свежего или охлаждённого мяса домашней птицы лидирует Акмолинская область: 2,9 тыс. тонн. В тройку лидеров также вошли Восточно-Казахстанская и Алматинская области.
По производству мороженого мяса птицы лидирует Алматинская область: 5,7 тыс. тонн. На второй и третьей строчках расположились Акмолинская и Восточно-Казахстанская области.
В целом за январь–декабрь 2021 года в стране произвели 110,3 тыс. тонн свежего или охлаждённого и 127,4 тыс. тонн мороженого мяса домашней птицы, против 100,5 тыс. и 112 тыс. тонн соответственно годом ранее.
По итогам 12 месяцев 2021 года местные компании смогли обеспечить спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на мясо птицы и пищевые субпродукты на 62,6%, против 56,3% за аналогичный период 2020-го. Доля импорта составила 37,4%. Казахстан завёз 168,5 тыс. тонн «белого» мяса — на 7,6% меньше, чем годом ранее.
Реализация на внутреннем рынке выросла на 5,2% за год, до 426,5 тыс. тонн.
В феврале текущего года стоимость кур в розничных точках продаж по РК выросла на 17,2% за год, до 1,1 тыс. тг за кг, куриных окорочков — сразу на 22,8%, до 958 тг за кг.
Куры заметнее всего подорожали в Шымкенте — сразу на 35,2% за год. В тройке антилидеров также оказались Туркестанская и Карагандинская области. Самый высокий годовой рост цен на куриные окорочка был отмечен в Туркестанской (сразу на 55,8% за год), Актюбинской (плюс 41,3%) и Мангистауской (плюс 37,6%) областях.
Куры дороже всего стоили в Актау (1,3 тыс. тг за кг), куриные окорочка — в Нур-Султане (1,1 тыс. тг за кг).
Тем временем в Ассоциации яичных производителей Казахстана обеспокоены влиянием санкций против России на курсы валют, сообщает Хабар24.
По отношению к доллару рубль падает быстрее и сильнее, чем тенге. Такое
соотношение делает продукцию соседнего государства более дешёвой. Это
приведёт к тому, что в Казахстан начнут завозить товары по бросовым
ценам, а птицефабрикам страны придётся бороться за покупателя в условиях
недобросовестной конкуренции, считают в ассоциации.
