За январь–апрель 2021 года в стране произвели 1,1 млн тонн муки — на 2,7% меньше, чем в январе–апреле прошлого года, передает energyprom.kz.
Наибольший объём производства пришёлся на Костанайскую область: 361 тыс. тонн, плюс 5,6% за год. В ключевую тройку главных житниц страны входят Шымкент (110 тыс. тонн) и Карагандинская область (100,6 тыс. тонн).
Для справки: в целом за январь–декабрь 2020 года производство муки выросло всего на 0,4% к аналогичному периоду годом ранее, до 3,3 млн тонн.
Крупнейшими производителями муки в РК являются «Саламат», «Асалия», «Азия Ұны», «Romana-Нан», «Аруана-2010», Miller&K, «Алтын-Дан», Pioneer Grain Products и многие другие.
Казахстанские производители обеспечили спрос на муку (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) по итогам первого квартала практически полностью (на 99,6%). Завезли в страну всего 3,3 тыс. тонн муки.
На долю экспорта пришлось 45,4% ресурсов, или 342,9 тыс. тонн, — на 4% больше, чем годом ранее. На внутреннем рынке РК было реализовано 412,8 тыс. тонн муки, минус 9,1% за год.
При этом, в нашей стране сокращается число мукомольных предприятий. Не выдерживая конкуренции, уходят с рынка уже не только мелкие компании, но и крупные игроки. Предприятия страны теряют рентабельность. Недавно о банкротстве официально объявил Тимирязевский мукомольный комбинат (Северо-Казахстанская область). Одно из крупнейших предприятий в отечественной отрасли часть своей продукции поставляло в Афганистан.
В денежном выражении экспорт муки за январь–март 2021 года составил 96,9 млн долл. США — на 12,5% больше, чем годом ранее.
На внутреннем рынке РК в мае текущего года стоимость муки высшего сорта в розничных точках продаж составила 248 тг за килограмм — на 14,9% дороже, чем годом ранее. Дороже всего килограмм муки стоил в столице (326 тг), дешевле всего — в Павлодаре (180 тг).
Наибольший рост цен был зафиксирован в Северо-Казахстанской (плюс 27,7% за год), Жамбылской (плюс 22,6%) и Карагандинской (плюс 20,4%) областях. Сразу в 9 из 17 регионов страны рост цен оказался выше, чем в среднем по стране.
