В Минсельхозе повышение стоимости этого социально значимого продукта считают незначительным.
«По повышению цены на хлеб, я думаю, что повышение будет, повышение будет незначительное. (…) Сейчас цена на хлеб в районе 75-78 тенге, в зависимости от региона. Я предполагаю, что незначительное поднятие – это в районе 80-82 тенге», - сказал министр сельского хозяйства Сапархан Омаров на пресс-конференции в правительстве в понедельник.
По данным министра, цены на хлеб вырастут до 10%.
«Мне сложно сейчас говорить, какая цена будет, но я вам скажу, я уже сказал, будем работать над тем, чтобы резкого скачка цен не было», - заверил министр.
По его словам рост цен на муку и хлеб зависит от ситуации на рынке - какая цена сложится на казахстанское зерно.
«На сегодня на зерноэлеваторы завезено всего 2,9 млн тонн зерна. Я думаю, что к концу ноября все зерно будет на элеваторах, тогда мы и поймем, какая цена сложится. Чтобы не допустить резкого повышения цен на хлеб, мы сейчас с продкорпорацией (АО «НК «Продкорпорация» – КазТАГ) занимаемся закупом зерна в стабилизационный фонд, кроме этого, каждый областной акимат сейчас тоже закупает в стабилизационный фонд зерно и муку», - добавил глава минсельхоза.
По его данным цена на хлеб зависит не только от пшеницы. Пшеница в цене на хлеб составляет в районе 54%. Остальное, зависит от других дополнительных расходов: на энергоносители, дрожжи, другие расходы.
В свою очередь, управляющий директор АО «НК «Продкорпорация» Нурбек Даирбеков добавил, что компания контролирует количество и качество собранного зерна.
«Исходя из этих цифр, мы сейчас вырабатываем собственные действия. В начале сентября «Продовольственная корпорация» для формирования цен на рынке уже объявила внутренние цены на закуп. Но это было только в начале уборочной страды. Поэтому в середине уборочной страды мы сделали свои корректировки и увеличили цены несколько. Сейчас же, по результатам уборочной, мы сделаем полную оценку, что собрано и сколько собрано, и выйдем уже с новыми предложениями к рынку, для того, чтобы сформировать стабилизационные фонды «Продовольственной корпорации» и в весеннее-летний период 2020 года иметь возможность и инструменты стабилизировать цены на внутреннем рынке, и если будет необходимость, снизить их», - утверждает Даирбеков.
По его словам, основные сельхозпроизводители, крупные, закончив уборку, сейчас подсчитывают баланс – сколько произвели. «Продкорпорация», заверил он, ведет с ними постоянные консультации, мониторинг.
«Практически, на сегодняшний день, порядка 70 тыс. тонн уже было зафиксировано», - сказал представитель «Продкорпорации».
Работа в этом направлении, по его словам, ведется. В «Продкорпорации» ожидают, что основные объемы зерна сформируют уже до конца декабря.
«Мы имеем инструменты для того, чтобы сдержать рост цен. В то же время я бы хотел отметить с точки зрения подходов рынка, международной ситуации на зерновом рынке, мы ожидаем весьма стабильную ситуацию. Никаких катаклизмов если не произойдет, то это и не повлияет, не повысится цена на хлеб», - уверяет Даирбеков.
