В Туркестане изобрели новый вид плова

08 ноября, 11:36

Его изюминка заключается в том, что в одном казане готовят... 7 разных видов плова! По словам авторов кулинарного шедевра, такой плов приготовлен впервые в мире. И символично, что произошло это именно в Туркестане - духовной и культурной столице Казахстана, городе, в самом сердце которого хранится священный тайказан.

Как рассказал автор идеи Турсынбек Нусриддин, так плов еще не не готовили нигде в мире.

«Накануне «Фестиваля еды» я долго думал, что бы такое необычное приготовить. Идея пришла ко мне ночью. Согласитесь, необычно, когда в одном казане готовятся семь разных видов плова. Здесь и казахский, и самаркандский, и бухарский, и свадебный, и чайханский. Мы решили назвать его «Плов Дружбы», рассказал Турсынбек.

Попробовать необычное угощение смогли более 100 гостей праздника.

Существует поверье, что невозможно сосчитать всех видов плова, существующих в мире. И, похоже, этот перечень пополнится еще и шедевром туркестанских ошпозов – мастеров приготовления плова.

К слову, на Фестивале гостей удивляли не только необычным пловом, но и пятиметровым шашлыком.

Первый Фестиваль еды в Туркестане прошел на ура. Но с такими шедеврами, думается, сложно будет удивлять гостей на всех следующих фестивалях.